Cserkész Magazinok

Subscribe to Cserkész Magazinok hírcsatorna
A Magyar Cserkész és Vezetők Lapja magazinok hivatalos oldala
Frissítve: 2 óra 29 perc

Cserkésztippek a GH-nak!

2017. július 07., 12:53

Ha besokaltál már a főtt tésztától, hogy minden évben sajtos-tejfölös spagetti van, krumplis kocka meg lekváros metélt a táborban – íme pár okosság köretre, egytálételre.

Az előtábori fizikai munka energiaigényes; ezt mindenki tudja, aki már épített cserkésztábort. Ilyenkor indokolt a magas kalóriát tartalmazó ebéd összeállítása, például a könnyen és gyorsan elkészíthető krumplis tészta, azonban finomabbá teheted, ha olajon kockára vágott füstölt húsos szalonnával dúsítod a fogást. 

Az előkészületek után nézzük, mi kerül a reggeliző asztalra!

Ezt aztán ritkán bonyolítja a GH-s, korán kell kelni a nyolc órai kezdéshez, általában az szokott lenni a reggeli időpontja. A klasszikus menza tea és a kakaó érinthetetlen, ha a tábor menedékének és kedvencének számító GH-s nem akarja elveszteni a népszerűségét, akkor nem nyúl ezekhez a (sokszor túlcukrozott) italokhoz. Mégis, hogyan csempészhetünk bele valami egészségeset a reggelibe?

„Whiskas” de lux:

A cserkészgyomor nagy harcos, napokig bírja a monoton parizel/kenőmájas kombót. Ha mégsem akarod, hogy katonai kiképzés legyen a nyári tábor, adj a gyereknek ennél finomabbat, vagy tedd változatosabbá ezeket az alapanyagokat. A kenőmájast például ne csak a legkisebb kiszerelésben szerezd be, hanem nagyobb konzervben, úgy megkönnyíted a dolgod a házi kenőmájas készítéséhez. Használj hozzá majorannát, oregánót, fokhagyma granulátumot, őrölt borsot, keverj hozzá sűrített paradicsomot és egy kevés mustárt.

Mit kezdjünk a párizsival? 

Ha nem a szokásos szeletben adjuk, hanem apró csíkokra vágjuk/reszeljük és belereszelünk sajtot, kígyóuborkát, elkeverjük tejföllel máris egy vidám kencét kapunk.

Édes fokhagymakrém a parázsból

Kivételesen finom, ki ne hagyd! Elkészíteni pedig rém egyszerű. Kell hozzá alufólia és olaj. Meg sem kell pucolni, csak tedd egy kis 20×20 cm-es fóliába, vedd a markodba, önts rá egy löttyintésnyi olajat, óvatosan csavard batyuba és tedd este a parázsba 25-30 percre. Reggelire kitűnő lesz, a kihűlt batyut bontsd ki, tedd a tartalmát a csajkádba, vedd ki belőle a leesett héjakat és a maradék fokhagymát kenheted is a kenyérre. Meglepően finom, édes, egyáltalán nem csípős krémet kapsz.

Varázsköretek

A rizs mindig leég, vagy kemény marad, a tészta uncsi, meg a krumpli is. Használj bulgurt vagy kuszkuszt, ma már nem csak a drága bioboltokban tudod beszerezni, lédig – vagyis kimért formában piacokon olcsóbban meg lehet vásárolni ezeket a könnyen elkészíthető, ízében semleges alapanyagokat. 10 dkg bulgurhoz 2 dl forró, sós vizet számolj. A kuszkusz esetében a folyadék mennyisége mindig a kuszkusz űrtartalmának másfélszerese, vagyis, ha egy kétdecis bögrényi kuszkuszt használunk, ahhoz 3 deci folyadékra lesz szükség. Mindkét köret kiváló alapja az egytálételeknek, nem lesz ragadós, kifejezetten pergős szemeket kapunk. Varázsköret, mert jelentősen megduzzad, ezért sokkal nagyobb fazékba forrázd le, aztán fedd le egy fél órára. A gőzölés ideje persze a mennyiségtől is függ. Végül önts rá olajat, keverd el, tehetsz hozzá főtt, grillezett zöldségeket, újhagymát, paradicsomsűrítményt, fűszereket, sót, borsot, citromlevet. Húsos változatban is kiváló, legegyszerűbb, ha karikára vágott, olajon kicsit megpirított virslivel kevered el és sok-sok pirított lilahagymával.

Mi is az a bulgur?

A bulgur tört búza. Előfőzött, szárított búzaszemek, melyek különböző méretben kaphatók a rizsszemnyitől az egészen apróra őrölt változatig. A búzaszemeket általában hántolják, majd előfőzik, és sok helyen még mindig a napon szárítják.

Mi az a kuszkusz?

A berber eredetű kuszkusz durumbúza-darából készül, eredetileg kézzel állították elő, a meggőzölt darát sodorgatták icipici gombócokká, aztán hempergették meg lisztben, és szétterítve szárították, hogy pergős maradjon. Nálunk leginkább előgőzölt változata kapható, ez sokkal gyorsabban elkészül, mint az “eredeti”.

Szöveg: Nagy Emese

Kategóriák: Cserkész planet

Támadnak a vérszívók

2017. július 04., 12:00
Míg a nyár a szúnyogoké, a tavasz igazi kullancsszezon. Mire figyeljünk, mi a teendő kullancscsípés esetén?

 

A tavasz egyik kellemetlen velejárója, hogy áprilistól elindul a kullancsszezon: felélénkülnek a kis vérszívók és támadásba lendülnek. Azonban nem csak az erdőben járva okozhatnak bosszúságot: már a kerti munkák kezdetén, fűnyírás közben épp olyan gyakran ránk találhatnak az ízeltlábú atkafélék. A fertőzött egyedek további súlyos betegséget okozhatnak, ilyen a Lyme-kór és az agyhártyagyulladás. Dr. Lakos András infektológust kérdeztük.

Mit tegyünk, mit ne tegyünk kullancscsípés esetén?

Érdemes alaposan átvizsgálni magunkat, miután visszatértünk a természetből. Akadnak gombostű-fejnyi apró egyedek is, ezeket nagyítóval tudjuk felfedezni a bőr felszínén. Egyszerűen meg lehet különböztetni a pigmentfoltoktól, anyajegyektől. Amelyiknek van lába, az kullancs, aminek nincs, az valami más. A kullancs nem bújik be a bőr alá, ez egy közkeletű tévedés, minden esetben csak a szájszervét fúrja be. A kullancs rögtön szívni kezdi a vért és azonnal vissza is köpi a nyálát, illetve a vér azon részét, amire neki nincs szüksége.

A kullancsot minél előbb távolítsuk el.  A kullancscsípés miatt ne menjünk orvoshoz – ez időveszteséggel jár, és az orvosok sem járatosak a kullancseltávolítás terén. A kullancsot magunk távolítsuk el, vagy kérjünk segítséget a környezetünkből.

Az eltávolításkor ne nyomjuk össze a kullancs testét. Minden olyan beavatkozás, ami a kullancsot öklendezésre készteti, vagy a gyomor összenyomásával jár, növeli a fertőződés kockázatát. Ne használjunk krémeket, olajat, zsírt, kölnit, fertőtlenítő szereket, gyufát és ne tekergessük a kullancsot!

Miután megfogtuk a bőrhöz közel, és lassan húzni kezdtük, hagyjunk fél percet, hogy a parazita maga eressze el a bőrünket, így nem kell attól tartani, hogy beszakad a szájszerve. Ha mégis beszakad, ne akarjuk kipiszkálni, abból csak baj lehet; kilökődik magától. Ne fertőtlenítsük a csípés helyét! A kullancs már a vérszívás kezdetétől egy kapillárisba ereszti vissza a kórokozókat is, a fertőtlenítőszer nem éri utol a vérpályában, illetve a bőr mélyebb rétegeiben szaporodó borreliákat.

A kullancscsípés megelőzésére legjobb módszer a bozótos területek kerülése. A kora reggeli órákban több, a szárazabb időszakokban kevesebb a támadó kullancs. Április-július a legveszélyesebb időszak. Ha csak lehet, nadrágban kertészkedjünk és menjünk kirándulni. A nadrágot tűrjük be a zokni alá, a trikónkat tűrjük a nadrágba. Hosszú hajúak fogják össze a hajukat, viseljék kontyban, vagy sapka alatt.

Mikor indokolt a kullancscsípés után vérvizsgálat?

Panaszmentesség esetén sohasem.

Mi a véleménye a megelőző antibiotikum-kezelésről?

TILOS! Hogyha a csípés után adunk valamilyen készítményt, Lyme-folt már nem jelenik meg, de a kórokozó attól még életben maradhat. Elmarad a jellegzetes klinikai tünet, aminek felismerésével a betegség már akkor kezelhető, amikor még nincs semmilyen szövődmény. A szerológiai reakció is hosszú időre negatív lesz. Így aztán nem sok esély marad a fertőzés felismerésére.

Mikor keressék fel az ambulanciákat?

A fertőzés a csípést követően órákon belül is kialakulhat. Ha nem vette észre a kullancscsípést, 5 napja fennálló, 8 cm-es átmérőt szabad csak diagnosztikusnak tartani. Kivétel a gyermekek füle előtt húzódó pír, mert ez gyakorta szövődik arcidegbénulással. A fenti kritériumok teljesülése esetén antibiotikum-kezelés indokolt.

Ha már végeztek kullancsvizsgálatot, és annak pozitív lett az eredménye, érdemes felkeresni a Kullancs Ambulanciákat. A Lyme-kór bármikor gyógyítható, nem igaz, hogy minél előbb kezelni kell. A biztos diagnózis fontosabb, mint a gyorsan megkezdett kezelés!

A kullancs eltávolítható egy cérnaszállal is.

Kategóriák: Cserkész planet

Hallasd a hangod! Mi vagyunk a legmenőbb kompetencia-fejlesztők!

2017. június 08., 15:00

Mit mondanál el tizenöt percben a cserkészetről és a hátrányos helyzetű gyerekekkel való munkánkról? Mindezt olyan fiataloknak, akik egyáltalán, vagy csak felületesen ismerik a cserkészetet. Ezt a feladatot kapta Pótor József, José az MCSSZ országos ügyvezető elnöke, aki AIESEC YouthSpeak Fórum magyarországi rendezvényén képviselte a magyar cserkészeket.

Az AIESEC a világ legnagyobb, hallgatók által irányított nemzetközi szervezete. A számos helyszínen futó  programsorozatuk, a YouthSpeak Fórum idén a hátrányos helyzetű gyerekekkel kapcsolatos témákkal foglalkozott, külföldön az ENSZ menekültügyi főbiztossága (UNHCR) és a WOSM is tartott előadást. Ennek mintájára kapott meghívást a hazai eseményre a Magyar Cserkészszövetség.

Hogy tervezted meg ezt a rövid előadást?

José: Azt hamar átláttam, hogy ebben az esetben nehezen lehet kapcsolódni a cserkésztörténelemhez, inkább az ifjúságnevelésre, a módszertanra kell fókuszálni. Azt persze elmondtam, hogy 110 éves, vallásos mozgalom vagyunk, 38 millióan világszerte és 11 ezren itthon, 220 csapatban. Ezek a szikár tények. Aztán elővettem egy gyerekkori képemet és arról meséltem, hogy miért imádtam akkor is a cserkészetet, hogy szerettem sátrazni az erdőben a többiekkel, egy közösséget adott, barátokat szereztem. Az iskolában folyton azt hajtogatták mit nem lehet csinálni, itt pedig folyton azt kutattuk, mit lehet megoldani, egymás után kaptuk a jobbnál jobb feladatokat. A lehetőségek végtelen tárháza volt a cserkészet, mindezt úgy, hogy volt mögötte egy nagyobb, távlati célunk.

Ma, felnőttként is ugyanúgy élvezem a sátrazást, a kint létet a természetben, a társaságot. Ám ezen felül hiszek is benne; én hiszem, hogy ez a legjobb kompetencia-fejlesztő program, amit én ismerek. Tehát úgy döntöttem, hogy nem a tevékenységünkön keresztül mutatom be a diákoknak a mi munkánkat, hanem konkrétan a nevelési munkánk hatásánál fogva.

Köztünk el tud tölteni egy gyerek hatéves korától akár huszonhat éves koráig úgy húsz évet, hogy szisztematikusan, gyakorlatorientáltan fejlesztjük a szociális késségeit és kompetenciáit, melyek egyébként összecsengenek az EU preferált vállalkozói és munkavállalói kompetencia elvárásaival, melyeket jelenleg nagyon sok Nyugat-európai egyetem próbál meg extrakurrikuláris  tárgyakkal fejleszteni. Nekünk erre tehát húsz év adatik, míg az egyetemnek csupán néhány. A cserkészetben erre épül rá a vezetői képzés és annak eredményeként aztán olyan vezetői kompetenciák, melyekkel egy pályakezdő már nem csak elméleti tudással indulhat el, hanem akár tízéves vezetői gyakorlattal.

Elérhető az, hogy egy pályakezdő önéletrajzában befolyással bírjon ez a vezetői tapasztalat és érvényes tudás?

José: Ez szerintem az egész civil szféra megítélésén múlik. Amíg a szektorban szerzett tapasztalatot és időt nem veszik komolyan, addig sajnos nem lesz ebben előrelépés. Jó lenne szemléletváltást elérni! Nekem van olyan barátom, akinek az állásinterjúján hiányolták a vezetői tapasztalatát – a munkájában valóban nem volt ilyen -, mire felvetette, hogy cserkészvezetőként viszont annál inkább tud ilyent felmutatni, hiszen sok évet töltött el vezetőként a fiatalokkal. A jó hír az, hogy ennél a cégnél ezt a választ elfogadták, igaz ez nem Magyarországon történt. Sajnos, tapasztalataim szerint a munkaadók többsége nem ismeri, ezért nem veszi komolyan, a cserkészetet inkább cukinak, mint menőnek gondolja, inkább hobbinak tartja és nem módszertannak. Ebben a megítélésben biztos nekünk is nagy a felelősségünk, de lássuk meg benne a lehetőséget, hogy mi most tehetünk azért, hogy ez a szemlélet megváltozzon.

Az AIESEC (Association internationale des étudiants en sciences économiques et commerciales) a világ legnagyobb diákszervezete: több mint 120 országban van jelen és több mint 86 000 taggal büszkélkedik. Működését nonprofit alapon végzi, tagjai és vezetői is diákok. A szervezet fő célja a fiatalok személyes, szakmai és vezetői képességeinek fejlesztése. Az AIESEC helyi és globális programokat működtet. Magyarországon évente 350-400 hallgató és friss diplomás tölti velük a szakmai gyakorlatát, vagy megy külföldre önkéntes munkát végezni. Mindannyian életre szóló élményekkel gazdagodtak, számukra eddig ismeretlen kultúrákat ismertek meg és nem utolsósorban olyan tapasztalatokat gyűjtöttek, amelyek akár a későbbi munkavállalásnál is nagy előnyt jelenthetnek.

Az AIESEC története

1948-ban, a II. világháború után Franciaországban összeállt egy csapat fiatal, akik úgy vélték, hogy a háború azért bontakozott ki – mint a legtöbb háború az emberiség ideje alatt –, mert a kultúrák nem tudták, nem akarták egymást megérteni kölcsönös ismeret és szándék hiányában, ezért nem is tudták elfogadni azt, ha valaki másként gondolkozott. Az egymás iránti tisztelet, tolerancia hiányzott. Ebből született az ő álmuk; létrehoznak egy nemzetközi egyesületet közgazdász hallgatók bevonásával, akik kultúraközi csere utakat szerveznek, ezzel is segítve azt, hogy a különféle kultúrákban élő fiatalok megértsék egymást. Ehhez elegendő idő kell, hogy az ott élő emberek mindennapjain keresztül megértsük a saját problémáinkat, gazdasági körülményeinket, ezekből adódó vágyainkat, tevékenységeinket. Amennyiben ezt összekötjük vezetői tudással, amit a szervezet folyamatosan próbál megadni a résztvevőknek, talán képesek leszünk olyan fiatalokat képezni, akik mindennapi vezetőként inspirálni tudják a környezetüket a másképp gondolkodásra.

Kategóriák: Cserkész planet

Egy éves a Tábortűz Adventista Cserkészközösség

2017. május 29., 14:50

A Tábortűz 2016. május 21-én jött létre az Országos Küldöttgyűlés egyhangú döntésével.

Feladatainkat az adventista cserkészvezetők körében végzett közvélemény-kutatás alapján rangsoroltuk. A válaszokból a következő fontossági/sürgősségi sorrend rajzolódott ki:

  1. Levelező listák létrehozása
    2. Böjt- és imalánc indítása
    3. Cserkész szombatok szervezése
    4. Pénzügyi források felderítése
    5. Sajtómegjelenések + internet
    6. Tábortűz identitás kialakítása
    7. Adventista különpróbák létrehozása

1. A listák nem csak az információáramlás miatt fontosak, hanem mert felületet biztosítanak az online döntéshozatalhoz is.

2. Mivel hisszük, hogy Sátán valós személy, akinek támadásaival szemben magunkban védtelenek vagyunk, közösségünk imával és böjttel jár közben Egyházunkért, a Szövetségért és a Tábortűzért, mindezek vezetőiért, a cserkészvezetői hivatásokért, valamennyi cserkészvezetőért és mindannyiunk családjaiért. A böjt- és imalánc Google naptáron keresztül szerveződik.

3. A kósza és vándor korosztályú cserkészeknek és barátaiknak negyedéves rendszerességgel találkozókat szervezünk Tábortűz cserkész szombat néven, ahol kreatív módon élhetik meg hitüket, mélyülhetnek el a bibliai igazságok ismeretében és növekedhetnek missziós lelkületben. További járulékos haszonként azt reméljük, hogy növelni tudjuk csapataink megtartó képességét, sőt növelni tudjuk azok létszámát ezekben a vezetői utánpótlást is biztosító korosztályokban. Az eredeti ötlet szerint havonta lenne, jelenleg – erőforrásaink figyelembe vételével – negyedévente egyet tervezünk. Az elsőre március végén került sor, a következő pünkösdkor lesz.

4. Egyházunk egyes szervei és alapítványai évek óta támogatják csapataink működését, elsősorban a táborozást. Pluszforrást azonban nem tudnak mozgósítani a cserkészet fejlesztésére, így a Tábortűz tevékenységének finanszírozását más forrásból kell megoldanunk. Civil pénzek megpályázását tervezzük.

5. A tudatos és rendszeres sajtómegjelenésnek kulcsszerepe van abban, hogy Egyházunkban ismertek, elfogadottak és vonzók legyünk, ami missziónk szempontjából kulcsfontosságú. Célkitűzésünk, hogy a csapatok beszámolóit is ideértve minden hónapban legalább egy cserkész vonatkozású cikk jelenjen meg Egyházunk hivatalos lapjában, az AdventInfoban.

FB oldalunk és honlapunk is van, az utóbbi felújításra szorul.

6. Tábortűz identitás kialakítása. Ideiglenes emblémánk még finomításra szorul. A végleges alapján készülhet majd pl. egyenruhán hordható jelvény. A további lehetőségek (jelmondat, induló, csatakiáltás, zászló, szokás, titok, stb.) kiaknázása még nem került napirendre.

7. A Tábortűz egyik fő célja az adventista identitás kialakulásának támogatása a vele kapcsolatba kerülő fiatalokban. Egyházunkban világviszonylatban ennek leghatékonyabb eszköze egy, az amerikai cserkészethez nagyon hasonló, közel 3 milliós összlétszámú gyermek- és ifjúsági program. Ennek próba- és különpróbarendszere általános és vallásos elemeket egyaránt tartalmaz. Az utóbbiaknak a saját nevelési programunkba való beépítésével különpróbákat tervezünk kidolgozni, amelyek a Tábortűz „aktivistaság” legfőbb gyakorlati megtapasztalásai lennének a gyerekek számára. Mivel a témák között nem csak speciálisan adventisták, hanem felekezettől függetlenül használhatók is vannak (pl. bibliai régészet), a különpróba-választék növelésével egyúttal a Szövetség egészének is tervezünk szolgálni. Ennek azonban még csak előkészítési fázisában tartunk.

Március 26-án került sor a Tábortűz Vezetői Tanács első gyűlésére, ahol a fentiek megtárgyalásán túl elhatároztuk, hogy hitünknek a nem adventista cserkésztestvéreink számára a velünk való együttműködésük során leggyakrabban kérdéseket ébresztő pontjairól, a szombatünneplés és a tiszta étkezés vonatkozásairól egy dokumentumot készítünk és nyújtunk be a Szövetség számára. Ebben hangsúlyozni fogjuk, hogy minden adventista fiatal és felnőtt sajátjának tekintjük a lelkiismereti szabadságot, amellyel a hit és az ismeret számukra juttatott mértéke szerint egyen-egyenként és alkalomról-alkalomra, minden esetben Isten bölcsességét kérve kell tudniuk dönteni arról, milyen szombati alkalmakkor kell személyesen bizonyságot tenniük hitükről az imaház falain kívül, más felekezetű cserkésztestvéreik körében. Egyúttal kérjük, hogy az egyes programokért felelős cserkésztestvéreink tudatosan biztosítsanak lehetőséget erre, pl. kérésükre adjanak előzetes részletes tájékoztatást a szombatra tervezett tevékenységekről, és biztosítsanak érdemi lehetőséget az azokon való részvétel imában történő átgondolására.

A Tábortűzről további információkat a cserkesz.hu/szovetseg/testuletek/lelki-kozossegek oldal alján találtok.

Kategóriák: Cserkész planet